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彩票全讯网网址·小清新的椰香橙子挞这样做,手残党也能当大厨

时间:2020-01-11 17:53:15 人气:1428

彩票全讯网网址·小清新的椰香橙子挞这样做,手残党也能当大厨

彩票全讯网网址,把擀好的挞皮放入模具中,对于新手来说,其实并不是那么容易的,你可能会发现,你的挞皮还需要修补边缘或者底部,因为你在翻转挞皮的时候有可能会断裂。 但是这就是烘焙的乐趣呀!

by 马琳malin 【豆果美食官方认证达人】

1、先来制作挞皮:黄油软化后放入盆中先用刮刀拌匀;

2、加入细砂糖,先用刮刀拌匀,再用手动打蛋器搅拌均匀;

3、

4、筛入低筋面粉,用刮刀翻拌成均匀的面团;

5、

6、

7、把面团放在案板上擀成薄片;

8、准备两个挞模,在底部及四周涂抹一层软化的黄油;

9、将擀好的面皮倒扣在挞模上,向挞模内压实,去掉四周多余的面皮;

10、

11、用叉子在挞皮底部扎一些均匀的小孔;

12、然后开始制作挞液:鸡蛋在盆中打散;

13、加入细砂糖,用手动打蛋器搅拌均匀;

14、分别加入橙汁和椰浆,搅拌均匀;

15、

16、

17、筛入玉米淀粉,搅拌均匀,即成挞液;

18、

19、把一些黄豆放入挞皮内压实,然后送入预热好170度的烤箱烘烤8分钟,至表面上色,然后取出黄豆;

20、把挞液倒入挞模内,继续用170度的烤箱烘烤15分钟左右,至挞液凝固,表面上色.

1、橙汁也可以换成柠檬汁; 2、椰浆可以换成淡奶油;

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